SMmagonline – กลุ่มธุรกิจเครื่องดื่ม และร้านอาหาร จัดอยู่ในฐานธุรกิจที่โดนผลกระทบจากวิกฤตโควิดอย่างจัง แต่ โออิชิ กรุ๊ป บริษัทในเครือ ไทยเบฟเวอเรจ ไม่เพียงหลุดกับดักวิกฤตมาได้ แต่สร้างกำไรได้กว่าพันล้านบาท  เกมการทำตลาดของ โออิชิ แบรนด์ไทยเจ้าของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่น ย่อมต้องแตกต่างกว่าที่ผ่านมาแน่นอน  โรคมาเปลี่ยนทุกอย่าง ธุรกิจต้องเร่งสร้างสิ่งใหม่ๆ “สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในด้านเศรษฐกิจและสังคมโดยรวม อีกทั้งยังสร้างความท้าทายใหม่ๆ ให้กับทุกธุรกิจและทุกภาคส่วน ซึ่ง นงนุช บูรณะเศรษฐกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดอกยอมรับว่าธุรกิจโออิชิได้รับผลกระทบ แต่เมื่อโดนกระทบแล้ว สิ่งที่คิดและทำทันที คือ “ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจโดยรวมที่ยังไม่ดีขึ้นประกอบกับผู้บริโภคมีกำลังซื้อที่ลดลง สิ่งที่บริษัททำคือ ปรับกลยุทธ์และแผนงานต่างๆ เพื่อเร่งสร้างรายได้ให้กลับมาให้มากที่สุด พร้อมประหยัดค่าใช้จ่ายต่างๆ พร้อมควบคุมการใช้งบประมาณอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารมีการปรับแผนให้เหมาะกับสถานการณ์และพฤติกรรมผู้บริโภคที่ โดยเร่งขยายช่องทางการขายแบบซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรี่ที่มีการเติบโตอย่างมาก หรืออย่างในกลุ่มของเครื่องดื่ม ก็พัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ขึ้นมา จนแม้ในช่วงวิกฤต ชาเขียวโออิชิสามารถผลักดันส่วนแบ่งทางการตลาดได้สูงถึง 48% (ข้อมูล 12 เดือนล่าสุด สิ้นสุด ณ เดือน ก.ย. 2563 จาก บริษัท เดอะนีลเส็น    คอมปะนี (ประเทศไทย) จำกัด) ส่วนแนวโน้มการดำเนินธุรกิจในอนาคต บริษัทฯ มีการปรับแผนกลยุทธ์ของธุรกิจให้เหมาะสม นำเทคโนโลยีและดิจิทัลมาพัฒนาทั้งผลิตภัณฑ์และบริการให้ตอบรับการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมผู้บริโภค และศึกษาโอกาสการดำเนินธุรกิจรูปแบบใหม่ๆ ต่อยอดความแข็งแกร่งของธุรกิจที่มีอยู่ เพื่อให้ธุรกิจของบริษัทฯ สามารถเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป” สเต็ปพัฒนาธุรกิจเครื่องดื่ม สำหรับธุรกิจด้านธุรกิจเครื่องดื่ม นางเจษฎากร โคชส์ รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจเครื่องดื่ม เผยกลยุทธ์ที่ทำให้สามารถประคองยอดได้ให้โตขึ้นมาได้ท่ามกลางการชะลอตัวของตลาดชาพร้อมดื่มภายในประเทศที่ปรับตัวลดลง 9.1% (ข้อมูล 12 เดือนล่าสุด…

SMmagonline -เนสท์เล่ ส่งแบรนด์ ฮาร์เวสต์ กูร์เมต์ (HARVEST GOURMET™) อาหารจากพืช หรือ Plant-based Food หนึ่งในเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยมคือการบริโภคโปรตีนจากพืช บุกตลาดรับเทรนด์สุขภาพ หลังพบคนไทย 1 ใน 4 สนใจหันมาบริโภคอาหารที่ทำจากพืช ด้วยเหตุผลที่ใส่ใจด้านสุขภาพ ความเชื่อเรื่องการละเว้นหรือการบริโภคเนื้อสัตว์ให้น้อยลง และเหตุผลในการช่วยเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เล็งเห็นถึงพฤติกรรมการบริโภครูปแบบใหม่นี้ จึงเปิดตัวแบรนด์ระดับโลก ฮาร์เวสต์ กูร์เมต์ (HARVEST GOURMET™) เสริมทัพพอร์ตผลิตภัณฑ์ และบุกตลาด Plant-based Food เป็นครั้งแรกในประเทศไทย เพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจในการดูแลสุขภาพ และ โภชนาการกันมากขึ้น เครือวัลย์ วรุณไพจิตร ผู้อำนวยการบริหารหน่วยธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหาร และ เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล ประจำภูมิภาคอินโดไชน่า กล่าวว่า  “ด้วยวิสัยทัศน์ Good food, Good life ของเนสท์เล่ที่มุ่งมั่นคิดค้นนวัตกรรมอาหารเพื่อชีวิตที่ดีของผู้บริโภค เรามีแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช (Plant-based Food) ที่ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังตอบสนองพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปอย่างต่อเนื่อง ซึ่งปฏิเสธไม่ได้ว่าเทรนด์การใส่ใจสุขภาพเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และนับเป็นสัญญาณที่ดีที่คนไทยดูแลสุขภาพกันมากขึ้น นับเป็นเวลากว่า 30 ปีที่เนสท์เล่ได้สั่งสมประสบการณ์ และความรู้ที่ได้จากงานวิจัยทั่วโลก จนเกิดเป็นความเชี่ยวชาญในการพัฒนานวัตกรรม Plant-based Food เพื่อคิดค้นผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชที่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวเอเชีย ซึ่งเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง และถือเป็นโอกาสดีที่จะได้แนะนำแบรนด์ ฮาร์เวสต์ กูร์เมต์ ซึ่งเป็น Plant-based Food แบรนด์แรกของเนสท์เล่ในประเทศไทย เป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ มองหาอาหาร ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติถูกปาก และใส่ใจสิ่งแวดล้อม” “ฮาร์เวสต์ กูร์เมต์ นำเสนอนวัตกรรมอาหารจากพืช (Plant-based Food) มีโปรตีนสูง เป็นแหล่งของใยอาหาร ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใช้สีสังเคราะห์ แต่ก็ยังคงไว้ซึ่งประสบการณ์อาหารรสชาติอร่อยที่คาดไม่ถึง มาในรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย อาทิ เนื้อเบอร์เกอร์, เนื้อบดละเอียด, ไก่ย่างรมควัน, ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง และ มีทบอล ซึ่งล้วนมีส่วนประกอบหลักที่ทำจากโปรตีนพืช ได้แก่…

SMmagonline-บริษัท เจเคเอ็น โกลบอล มีเดีย จำกัด (มหาชน) หรือ JKN นำคอนเทนต์ไทยไปสู่สายตาผู้ชมทั่วโลก จับมือช่อง 3 และช่อง 8 ส่งออกละครไทยกว่า 5,000 ชั่วโมงมูลค่ากว่า 1,000 ล้านบาทขายไปทั่วโลก ยึดครองตลาดคอนเทนต์เบอร์ 1 ของอาเซียน   แอน – จักรพงษ์ จักราจุฑาธิบดิ์ ประะธานเจ้าหน้าที่บริหาร JKN เปิดเผยว่า เป็นเวลากว่า 4 ปีแล้วที่บริษัทฯจับมือกับพันธมิตรอย่าง บีอีซีเวิลด์ “ช่อง 3” ของกลุ่มมาลีนนท์ นำสิทธิ์ละครไทยทุกเรื่องของช่อง 3 ขายต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง จนเกิดเป็นกระแสฟีเวอร์ไปทั่วโลก โดยเฉพาะแถบอาเซียน ซึ่งความสำเร็จนี้ยังเดินหน้าต่อเนื่องเพราะได้รับลิขสิทธิ์ครอบคลุมละครใหม่ทั้งหมดทุกเรื่องแม้ยังไม่ได้ฉายในเมืองไทย  ปีนี้เธอยังได้จับมือกับอาร์เอส ที่นำทัพโดยเฮียฮ้อ สุรชัย เชษฐ์โชติศักดิ์ มอบความไว้วางใว้ให้ถือครองลิขสิทธิ์ส่งละครช่อง 8 สู่สายตาต่างประเทศทั่วโลกอีกด้วย แอน จักรพงษ์ เผยว่า “ละครไทยในต่างประเทศคึกคักสูงสุดเป็นประวัติศาตร์ ซึ่งเป็นปีที่ 4 แล้วที่ JKN นำซีรีส์ละครไทยที่ผลิตโดยช่อง 3 ไปทำตลาดทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก ตะวันออกกลาง ยุโรปและละตินอเมริกา โดยใช้ประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมคอนเทนต์เมืองไทย ทำตลาดภายใต้กลยุทธ์ “ซูเปอร์สตาร์มาร์เก็ตติ้ง” โดยนำเสนอซุปตาร์ดารา อาทิ ณเดชน์ คูกิมิยะ, มาริโอ้ เมาเร่อ, เจมส์-จิรายุ ตั้งศรีสุข, หมาก-ปริญ สุภารัตน์, โป๊ป-ธนวรรธน์ วรรธนะภูติ และ นาย-ณภัทร เสียงสมบุญ ด้วยละครน้ำดี เช่น ทองเอกหมอยาท่าโฉลง(Tong Eak), บุพเพสันนิวาส(Love Destiny), อกเกือบหักแอบรักคุณสามี(My Husband in Law) เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถบอาเซียน กลุ่มประเทศ CLMV กัมพูชา สปป.ลาว เมียนมา และเวียดนาม” ปีนี้ JKN ยังได้รับความไว้วางใจจากอาร์เอส…

SMmagonline – “ถือมั่นในความรับผิดชอบต่อสังคม” คือ 1 ใน 4 อุดมการณ์ในการดำเนินธุรกิจ SCG แบรนด์องค์กรที่ดำเนินธุรกิจมานานกว่า 100 ปี ซึ่งการทำธุรกิจโดยคำนึงถึงหน้าที่ และความรับผิดชอบที่พึงมีต่อประเทศชาติและสังคมส่วนรวมคือ ส่วนผสมสำคัญที่ทำให้วันนี้ SCG กลายเป็นแบรนด์องค์กรที่แข็งแกร่ง และได้รับการยอมรับไม่ใช่แค่เพียงในประเทศ แต่ปักหมุดความสำเร็จได้ในเวทีระดับอาเซียน การสร้างแบรนด์ในแต่ละยุคสมัยล้วนมีความท้าทายที่แตกต่างกันไป ซึ่งการสร้างคุณค่าและมูลค่าแบรนด์ในยุคนี้ ต้องทำให้หลายมิติไปพร้อมๆ กันโดย  วีนัส อัศวสิทธิถาวร ผู้อำนวยการ Enterprise Brand Management Office  เผยถึงแนวคิดการต่อยอดพัฒนาแบรนด์ในยุคนี้ว่า ปัจจุบันพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปมาก ยิ่งมีสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 ยิ่งเป็นตัวเร่งให้เกิดความเปลี่ยนแปลงเร็วขึ้นอีก ทั้งการใช้ชีวิตและการซื้อสินค้าบริการที่ระมัดระวังและรอบคอบขึ้น การบริโภคข่าวสารต่างๆ ที่อยู่บนแพลตฟอร์มออนไลน์และหลากหลายมากขึ้น รวมถึงความใส่ใจสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนที่มากขึ้น ดังนั้น ความท้าทายของการสร้างแบรนด์ จึงต้องก้าวให้ทันความเปลี่ยนแปลง ต้องปรับตัวให้เร็ว พลิกวิกฤตและหาโอกาสใหม่ๆ โดยต้องเข้าใจความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภค ด้วยการเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลมหาศาล (Big Data) ที่เกิดขึ้นบนแพลตฟอร์มออนไลน์ เพื่อให้สามารถเห็นเทรนด์ความต้องการของลูกค้าได้ชัดเจน นำไปสู่การวางแผนการตลาด การสื่อสาร และการส่งมอบคุณค่าที่ตอบโจทย์ลูกค้าได้ทันเวลาอีกทั้งแบรนด์วันนี้ยังต้องช่วยทำให้สังคมหรือโลกใบนี้ดีขึ้นอย่างยั่งยืนด้วย ซึ่งหากแบรนด์ปรับตัวไม่ทันก็อาจทำให้ไม่สามารถรักษาความสัมพันธ์กับลูกค้าไว้ได้ แต่หากแบรนด์ยังสามารถสะท้อนความเป็นตัวตนที่โดดเด่น ท่ามกลางการไหลของข่าวสารจำนวนมากได้ จะทำให้แบรนด์ยังคงอยู่ในใจของผู้บริโภค วีนัส อัศวสิทธิถวรา  ผู้อำนวยการ  Enterprise Brand Management Office แม้แบรนด์องค์กรใหญ่อย่าง SCG ก็ต้องพัฒนาและปรับเปลี่ยนองค์กรอย่างต่อเนื่อง โดยคำนึงถึงลูกค้าเป็นหลักด้วยเช่นกัน โดยเปลี่ยนบทบาทจาก “ผู้ผลิต” มาเป็น “ผู้สร้างสรรค์โซลูชั่นและนวัตกรรมสินค้าบริการ” ที่ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า และสร้างคุณค่าเหนือกว่าที่ลูกค้าคาดหวังไว้อย่างทันท่วงที พร้อมยกตัวอย่างการสร้างคุณค่าและความแตกต่าง เพื่อส่งมอบคุณค่าและประสบการณ์ที่ตอบโจทย์ที่เปลี่ยนไปของลูกค้าของเอสซีจี เช่นในกลุ่มของธุรกิจเคมิคอลส์ พัฒนา PE112 ซูเปอร์พลาสติกเกรดพิเศษเป็นรายแรกของโลก โดยนำมาทำเป็นท่อทนแรงดันสูง…