Nescafe Latte Nadao music cover

Content is (Forever) King เมื่อ Nescafe เลือก Nadao ขายกาแฟพ่วงคอนเทนต์

SMmagonline- เพราะกระแสดื่มกาแฟนอกบ้านและชาไข่มุกคนกลุ่มรุ่นใหม่ที่มาแรง ทำให้แบรนด์กาแฟปรุงสำเร็จไม่สามารถอยู่เฉยได้ต้องออกมาทำการตลาดรูปแบบใหม่เพื่อดึงฐานคนกลุ่มนี้กลับมา เนสกาแฟ เป็นอีกแบรนด์กาแฟสำเร็จรูปที่ขยันออกมาทำการตลาดเสมอ ยิ่งเรื่องของการเพิ่มฐานผู้บริโภคให้ครอบคลุมคนทุกรุ่นทุกวัยเนสกาแฟก็มักจะมีการใช้พรีเซ็นเตอร์และการตลาดที่หลากหลายเพื่อเจาะเข้าหาผู้บริโภคนั่นเอง โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีพฤติกรรมดื่มกาแฟที่มากขึ้น เพราะเทรนด์ที่เปลี่ยน เราจึงไม่สามารถหยุดได้ “จากเทรนด์ผู้บริโภครุ่นใหม่ให้ความสนใจบริโภคกาแฟมากขึ้น โดยเนสกาแฟมียอดขายในกลุ่มผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จเติบโต 1.5% ในปีที่ผ่านมา สูงกว่าตลาดกาแฟปรุงสำเร็จโดยรวมที่มีการเติบโตเพียง 0.7% และมีมูลค่ากว่า 16,341 ล้านบาท เห็นได้จากการหันมาดื่มกาแฟปรุงสำเร็จนอกบ้านมากขึ้น จนถึงกระแสชาไข่มุกฟีเวอร์ ทำให้เนสกาแฟมองเห็นโอกาสในการทำตลาดด้งยการขยายฐานไปสู่กลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ที่นิยมดื่มกาแฟในหลากหลายโอกาสมากขึ้น ไม่จำกัดเฉพาะช่วงเช้า ซึ่งเป็นช่วงเวลาไพรม์ไทม์ของกาแฟ แต่รวมไปถึงการดื่มกาแฟหลังอาหารกลางวัน ดื่มกาแฟในช้วงบ่ายและเย็น หรือเวลาที่ต้องการความสดชื่นตื่นตัว เช่น ช่วงอ่านหนังสือสอบ” นาริฐา วิบูลยเสข ผู้จัดการธุรกิจกาแฟปรุงสำเร็จ บริษัท เยสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าว ครั้งแรกของการร่วมมือระหว่างเนสกาแฟกับนาดาวมิวสิค กลยุทธ์ที่ทางเนสกาแฟไทยได้คิดขึ้นมา ตั้งแต่ 2 รสชาติใหม่ของเนสกาแฟลาเต้ (Nescafe Latte) ได้แก่ มิลค์ทีเอสเปรสโซและคาราเมลบิสกิต รวมไปถึงการทำมิวสิคมาร์เก็ตติ้ง (Music Marketing) โดยเริ่มจากหาค่ายที่สามารถทำเพลงได้เพราะได้สำรวจตลาดคนรุ่นใหม่แล้วและค้นพบว่าเพลงเป็นเซ็กเมนต์ที่ใหญ่มากในกลุ่มของวัยรุ่น จนมาลงตัวที่นาดาวมิวสิค (Nadao Music)  เนสกาแฟเชื่อว่านาดาวขึ้นชื่อในเรื่องของการทำมาร์เก็ตติ้งกับวัยรุ่นอยู่แล้วจึงได้โยนโจทย์ไปให้กับนาดาวในคอนเซ็ปต์ “ฉีกกรอบกาแฟเดิมๆ เติมรสชาติที่คาดไม่ถึง” พร้อมกับงบทั้งแคมเปญนี้ 50 ล้านบาท นาดาวได้รับโจทย์ขายกาแฟพ่วงคอนเทนต์ อะไรที่เรารู้สึกดีแบบที่เราไม่เคยคาดไว้ นั่นแหละคือ “ดีอย่างคาดไม่ถึง”  “หลังจากได้รับโจทย์ก็เรียกทีมงานรวมถึงเจเจและไอซ์มาคุยคอนเซ็ปต์กัน ก็ได้ผลสรุปว่าอะไรนะที่ทำให้รู้สึกคาดไม่ถึง นั่นก็คือความรัก ซึ่งผมเองก็อยากจะสื่อสารออกมาแบบกว้างๆ ความรักแบบคู่รักก็ได้ เพื่อนก็ได้ หรือในวันธรรมดาๆ แล้วมีสิ่งดีๆ เกิดขึ้นนั่นก็ได้ หรืออย่างกาแฟที่ดื่มแล้วให้ความรู้สึกที่ดีอย่างคาดไม่ถึงก็เช่นกัน จึงเกิดเป็นเพลงดี๊ดี Unexpected ขึ้นมา” ทรงยศ สุขมากอนันต์ กรรมการผู้จัดการบริษัท นาดาว บางกอก…

Fujifilm XT200 รวบทุกฟีเจอร์ ใช้ง่ายไม่แพ้สมาร์ทโฟน

Fujifilm XT200 รวบทุกฟีเจอร์ ใช้ง่ายไม่แพ้สมาร์ทโฟน

SMmagonline- ฟูจิฟิล์ม (ประเทศไทย) เปิดตัวกล้องมิลเลอร์เลส FUJIFILM X-T200 มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ Smart Mirrorless V ที่มีฟังก์ชั่น Video และมี View Finder ใช้งานง่ายผ่านหน้าจอสัมผัสเหมือนการใช้งานสมาร์ทโฟน ในยุคที่สมาร์ทโฟนมีความสามารถมากขึ้นโดยเฉพาะเรื่องของกล้องถ่ายภาพทำให้ตลาดกล้องโดนเบียดส่วนแบ่งทางการตลาดไป ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสมาร์ทโฟนที่กล้องถ่ายพอได้มากกว่ากล้องคุณภาพสักตัว ทำให้แบรนด์กล้องไม่นิ่งเฉยพยายามเพิ่มฟีเจอร์ให้กับกล้องเพื่อให้คนเข้าถึงได้ง่ายขึ้น มีฟีเจอร์ที่มากกว่ารวมไปถึงใช้งานง่ายเหมือนสมาร์ทโฟน ฟูจิฟิล์มเองก็เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่พยายามพัฒนาเสมอมา ล่าสุดได้ประกาศเปิดตัว Fujifilm XT200 กล้อง Smart Mirrorless V ที่ฟีเจอร์อำนวยความสะดวกให้กับมือใหม่ Mirrorless ยังเป็นตัวหลักที่ฟูจิฟิล์มเน้นผลิตและจัดจำหน่าย สถานการณ์ตลาดกล้อง ”อย่างที่ทราบดีว่าตลาดรวมลดลงจากปีก่อนๆ เยอะมาก ประมาณ 29% ในเชิงของจำนวนขาย ในเชิงของมูลค่าลดลงจาก 8 พันกว่าล้านเหลือเพียง 6 พันกว่าล้านบาทหรือประมาณ 29% ซึ่งตัวเลขนี้ไม่ได้รวมออนไลน์ อย่าง Mirrorless ที่ครองส่วนใหญ่ของกล้องรวมก็ลดลงจากแสนหกหมื่นกว่าตัวเหลือเพียงแสนหนึ่งหมื่นกว่าตัวลดลงประมาณ 29% คืออัตราเดียวตลาด ส่วนแบ่งการตลาดรวมของฟูจิฟิล์มถือว่าค่อนข้างโอเคแม้ไม่ได้เป็นเบอร์ 1 แต่หลายๆ ช่วงก็เป็นที่ 1 โดยในแง่จำนวนขายต่อตัว (Units) อยู่ที่ 43% และในแง่ของมูลค่า (Value) อยู่ที่ 34% ของตลาดรวม” สิทธิเวช เศวตรพัชร์ ผู้จัดการอาวุโสบริษัท ฟูจิฟิล์ม (ประเทศไทย) กล่าว สเปคของ Fujifilm XT200 ความละเอียด 24.2 ล้านพิกเซล มี 3 สีให้เลือก ได้แก่ Silver, Champagne Gold และ…

Toshiba ยุค กอบกาญจน์ รีเทิร์น ขอปักธง Top 3 เครื่องใช้ไฟฟ้า

SMmagonline-โตชิบา ตั้งเป้าขึ้น TOP 3 เครื่องใช้ไฟฟ้าในภาพรวม ปี 2563 มั่นใจการกลับมาของ กอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร พ่วงด้วยการจับเทรนด์สินค้าสุขภาพ ความเก๋าของดีลเลอร์ที่อยู่กันมานานแต่ยัง Young at Heart และ Details Matter ของตัวสินค้า ที่สร้างความแตกต่าง ประกบด้วย 3 กลยุทธ์ ครบทั้งด้านสินค้า การตลาด และบริการ  เร่งออกสินค้าจับกลุ่มคนรักสุขภาพ การกลับมาของ กอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร ประธานกรรมการบริหาร บริษัท โตชิบา ไทยแลนด์จำกัด อีกครั้งย่อมไม่ธรรมดา กอบกาญจน์ มั่นใจว่า ปีนี้โตชิบาจะสามารถก้าวขึ้นสู่ TOP 3 ในตลาดได้ไม่ยาก เพราะที่ผ่านมายอดขายมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี และเชื่อมั่นว่าเทคโนโลยีมาตรฐานญี่ปุ่น การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงความต้องการไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคทั้งเรื่องประหยัดพลังงานและรักสุขภาพ บวกกับประสบการณ์ของทีมงานทำให้โตชิบาขึ้นทอปทรีในปี 2563 อย่างแน่นอน “แม้วันนี้ตลาดจะมุ่งสู่ออนไลน์ แต่เราเชื่อว่าออนไลน์ไม่สามารถทดแทนดีลเลอร์ได้ แต่ดีลเลอร์ของโตชิบาก็มีการปรับตัวเอาออนไลน์เข้ามาช่วย แม้เราอายุ 50 ปีแล้วแต่เราเหมือนคนอายุ 15 ปีเรารู้ว่าตอนนี้คนยอมลงทุนเรื่องสุขภาพ เรามีการจัดวิ่ง เรารู้เทรนด์ของเด็กรุ่นใหม่ว่าชอบการออกกำลังกาย เราพร้อมระดมเปิดตัวสินค้าใหม่ทุกกลุ่ม โดยเฉพาะเครื่องปรับอากาศ ตู้เย็น และเครื่องฟอกรับหน้าร้อนนี้ ” มิสเตอร์ ไซมอน หลิว ประธานบริษัท กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่มีศักยภาพในการทำตลาด ทำให้ปี 2562 โตชิบามีการเติบโต 6% และตั้งเป้าเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2563 15% ด้วย 3 กลยุทธ์สำคัญ คือ 1.เน้นสินค้าเพื่อสุขภาพ…

LINE ปรับวิชั่น จาก Life on Line สู่ Life Infrastructure

SMmagonline- LINE ปรับวิสัยทัศน์ เปลี่ยนจาก Life on Line มุ่งเป็น Life Infrastructure โฟกัสการสร้างออริจินัลคอนเทนต์ หวังดึงลูกค้าโฆษณา ส่งสัญญาณยุคทุกคอนเทนต์ต้องสร้างรายได้อย่างแท้จริง  “สำหรับปี 2563 นี้ ถือเป็นทศวรรษใหม่ที่เต็มไปด้วยความท้าทาย และเป็นครั้งแรกในการแถลงวิสัยทัศน์ของธุรกิจคอนเทนต์ของไลน์ประเทศไทย ทั้ง Line TV (ไลน์ทีวี) และ Line Today (ไลน์ทูเดย์) จึงทำให้ไลน์ยิ่งมั่นใจที่จะพัฒนาและยกระดับคุณภาพและบริการด้านคอนเทนต์ให้ตอบโจทย์และความสนใจของผู้ใช้งานยุคใหม่ ที่เติบโตและมีไลฟ์สไตล์บนโลกดิจิทัลอย่างแท้จริง” ดร.พิเชษฐ ฤกษ์ปรีชา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไลน์ คอมพานี (ประเทศไทย) กล่าวเดินหน้าสู่เป้าหมายภายใน 3 ปี “ตลอดเวลา 5 ปีที่ผ่านมา ธุรกิจคอนเทนต์ของไลน์ ทั้งไลน์ทีวีและไลน์ทูเดย์ เติบโตอย่างก้าวกระโดดและเราได้พบพฤติกรรมการเสพคอนเทนต์ของคนดูรูปแบบใหม่ นั่นคือ Missing Out “Now” is My Option [MONMO] คืการที่ผู้บริโภคในปัจจุบันจริงๆ แล้วไม่ต้องการพลาดคอนเทนต์ดังๆ และเป็นกระแส แต่ต้องการเป็นผู้นำด้วยตัวเองว่า จะเสพคอนเทนต์ทีทสนใจตอนนั้นทันทีหรือไม่ เมื่อไหร่ อย่างไร” กณพ ศุภมานพ รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายธุรกิจคอนเทนต์ กล่าว ขณะที่ Line Today มีเป้าหมายจะเป็น Personalized Infotainment Portal หรือศูนย์รวมข่าวสารและบทความที่มีสาระประโยชน์และความเพลินเพลิดจากแหล่งน่าเชื่อถือ โดยจะเสิร์ฟคอนเทนต์ที่เฉพาะเจาะจงบุคคลมากขึ้น ด้วยการนำ AI มาใช้ประมวลพฤติกรรมผู้ใช้  โดยปีที่ผ่านมาพบว่า ผู้อ่าน Line Today (ไลน์ทูเดย์)…

Buzzeebees Retail sm

Buzzeebees ชี้ แพลตฟอร์มดิจิทัล ปัจจัยสำคัญหนุนธุรกิจค้าปลีกสู่ยุคนิวรีเทล

SMmagonline – Buzzeebees จัด Forum งาน “Buzzeebees Retail Day” แนะธุรกิจค้าปลีก Transform สู่เทรนด์การทำตลาดรูปแบบใหม่สู่ยุคนิวรีเทล พร้อมชวน 3 แบรนด์พันธมิตร แนะนำวิธี “แบรนด์รับมืออย่างไรกับ Digital Disruption” นิวรีเทล การทำธุรกิจหลายช่องทางแบบไร้รอยต่อซึ่งมีแพลตฟอร์มดิจิทัลเป็นปัจจัยสำคัญ เทคโลโนยีเข้ามาเปลี่ยนแปลงธุรกิจค้าปลีก ปฎิเสธไม่ได้เลยว่าช่วงหลังธุรกิจค้าปลีกเริ่มมีการเปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องของเทคโนโลยีและดิจิทัลที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของระบบการทำงานมากขึ้น ทำให้หลายๆ ธุรกิจมีการนำแพลตฟอร์มดิจิทัลมาใช้ในธุรกิจของตนเองเพื่อไม่ให้ธุรกิจของตัวเองล้าหลังกว่าธุรกิจอื่น ในยุคที่ปลาใหญ่ไม่ได้ชนะเสมอไป แต่ปลาเล็กที่ไวกว่าย่อมได้เปรียบ ยกตัวอย่างง่ายๆ อย่างธุรกิจส่งอาหาร หรือฟู้ดเดลิเวอรี่ที่เกิดขึ้นใหม่แทบจะทุกวันกลับได้รับความนิยมและเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งยอดขายที่เกิดจากธุรกิจอาหารเดลิเวอรี่มียอดที่สูงมากบางเจ้าเติบโตสูงขึ้นประมาณ 30% และเป็นแอปพลิเคชั่นที่มีผู้ใช้งานออนไลน์ 46% ในบรรดาแอปพลิเคชั่นทั้งหมด เมื่อมีสิ่งที่ตอบโจทย์มากขึ้น ผู้บริโภคก็มีความต้องการที่สูงขึ้นอย่างเช่น ต้องการการส่งให้ถึงไวกว่า 30 นาที ถ้าเรามองดูก็คงเป็นไปได้ยาก แต่ไม่ใช่ว่าเป็นไปไม่ได้ “ทางเราคิดว่าในอนาคตต้องมีการร่นเวลา 30 นาทีนั้นแน่นอน โดยให้ลูกค้าสั่งเองจ่ายเองไปที่ร้าน ให้ร้านทำอาหารรอ คนขับก็แค่ขับไปรับแล้วก็ส่งจบ สถานการณ์นี้มีแน่นอนแต่ใครจะทำได้ก่อนกันแค่นั้น” ณัฐธิดา สงวนสิน กรรมการผู้จัดการ บริษัท บัซซี่บีส์ จำกัด เทรนด์ผู้สูงอายุจะอยู่กับไทยไปเรื่อยๆ กลุ่มผู้สูงอายุเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อและในยุคนี้ภาพของผู้สูงอายุไม่เหมือนกัน ในอดีตที่ใส่เสื้อคอกระเช้านั่งเลี้ยงหลาน แต่ปัจจุบันเป็นคุณลุงคุณป้าที่เล่นมือถือเดินช้อปปิ้งตามพฤติกรรมที่เคยทำมาจากวัยก่อนหน้านั้น ในอีก 10 ปี Gen Y ที่อายุตั้งแต่ 55 ปีก็จะกลายเป็นผู้สูงอายุที่เป็นกลุ่มเป้าหมายกับธุรกิจมากขึ้น นอกจากนั้น ภายในงานเดียวกันนี้ ยังมีผู้เชี่ยวชาญ 3 ท่านจากสายงานธุรกิจมาให้ความรู้และร่วมเสวนาในหัวข้อ ”How Digital is Disrupting Business” ได้แก่ สิรินฉัตร…

เช็คพฤติกรรม Gen Z ทั่วเอเชียแปซิฟิก มองโลกบวกแค่ไหน!?

เช็คพฤติกรรม Gen Z ทั่วเอเชียแปซิฟิก มองโลกบวกแค่ไหน!?

SMmagonline- Gen Z เข้าใจเรื่องการเมืองมากขึ้น มีความตระหนักเรื่องสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และพร้อมที่จะมีส่วนร่วมกับสังคมมากกว่าคนรุ่นก่อนพวกเขา โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z ในเอเชียแปซิฟิก ซึ่งไทยเป็นหนึ่งในหนึ่ง และเป็นภูมิภาคที่ถือว่ามีการเติบโตเร็วที่สุดในโลก เป็นภูมิภาคที่มีประสบการณ์การเปลี่ยนแปลงด้านการเมือง สงครามการค้า แม้กระทั่งกรณีพิพาทเรื่องเขตแดน นั่นหมายความว่า Gen Z ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกนี้ค่อนข้างเป็นคนมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับอนาคตของพวกเขา มีส่วนร่วมอย่างสูงในประเด็นเศรษฐกิจและสังคมและเปิดกว้างมากกว่าเดิมเมื่อพูดถึงประเด็นเรื่องเชื้อชาติ ศาสนา และความสัมพันธ์ งานวิจัยของ Wunderman Thompson พบว่า 74% ของ Gen Z บอกว่า คนรุ่นพวกเขาดีกว่าคนรุ่นพ่อแม่ของเขา โดยพบว่า Gen Z ในประเทศจีน มองโลกในแง่ดีที่สุด (94%) เกี่ยวกับการมีชีวิตที่ดีกว่าคนรุ่นพ่อแม่ ตามมาด้วยประเทศอินโดนีเซีย (91%) ประเทศไทย (88%) เวียดนาม (84%) ฟิลิปปินส์ (78%) สิงคโปร์ (74%) ฮ่องกง (71%) ไต้หวัน (60%) และญี่ปุ่น (28%) ขณะที่การสำรวจพฤติกรรมด้านการใช้สมาร์ทโฟนของ Gen Z พบว่า 76% บอกว่าพวกเขาใช้สมาร์ทโฟนหลายครั้งต่อวัน 87% ยอมรับว่าพวกเขาใช้เวลามากเกินไปกับการใช้อุปกรณ์ดิจิทัล 89% ยืนยันว่าพวกเขาระมัดระวังดีแล้วก่อนโพสต์ออนไลน์ พฤติกรรมการช็อปปิ้งออนไลน์ของ Gen Z 76% บอกว่ารู้สึกสะดวกในการช็อปปิ้งออนไลน์พอๆ กับออฟไลน์ 88% คือตัวเลขของ Gen Z ในจีนที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย ที่คิดว่าช็อปปิ้งออนไลน์สะดวกพอๆ กับออฟไลน์ 62% ตัวเลขรวมของ Gen…

PEOPLE

ซัมซุง แต่งตั้ง สุพัฒน์ ลายระยะพงศ์ คุมธุรกิจโทรคมนาคมและไอที

SMmagonline-ซัมซุงประกาศแต่งตั้ง  สุพัฒน์ ลายระยะพงศ์ ดำรงตำแหน่งหัวหน้ากลุ่มธุรกิจโทรคมนาคมและไอที บริษัท ไทยซัมซุง อิเลคโทรนิคส์ จำกัดมีผลตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม ที่ผ่านมา โดยมีภารกิจหลักในการรับผิดชอบส่วนการบริหารและวางแผนกลยุทธ์ของธุรกิจโทรคมนาคมและไอทีเพื่อสานต่อการเป็นผู้นำตลาดอันดับหนึ่งในประเทศไทยและสร้างการเติบโตของธุรกิจอย่างต่อเนื่อง สุพัฒน์เป็นผู้มีประสบการณ์ด้านการบริหารธุรกิจอย่างรอบด้าน ในฐานะผู้บริหารองค์กรชั้นนำต่างๆ อาทิ หัวหน้ากลุ่มลูกค้าธุรกิจ ของโทเทิ่ล แอ็คเซ็ส คอมมูนิเคชั่น (ดีแทค)และผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัทในกลุ่มธุรกิจ สยามซีเมนต์ กรุ๊ป สุพัฒน์ เข้าร่วมงานกับไทยซัมซุง เมื่อเดือนเมษายน พ.ศ. 2561ในตำแหน่ง ผู้อำนวยการฝ่ายขาย ด้านธุรกิจ ผู้ให้บริการเครือข่าย โดยในระหว่างที่ดำรงตำแหน่ง ได้สร้างผลงานอันโดดเด่นในการพัฒนาแผนธุรกิจร่วมกันกับ ผู้ให้บริการเครือข่ายเพื่อส่งมอบประสบการณ์การใช้งานสู่ผู้บริโภคที่ดีที่สุด รวมถึงการพัฒนาศักยภาพของทีมให้แข็งแกร่งส่งผลให้ไทยซัมซุงเติบโตในช่องทางผู้ให้บริการเครือข่ายอย่างต่อเนื่องในช่วง2ปีที่ผ่านมา ในฐานะหัวหน้ากลุ่มธุรกิจโทรคมนาคมและไอที สุพัฒน์จะมีหน้าที่รับผิดชอบภารกิจที่สำคัญ เพื่อต่อยอดความสำเร็จธุรกิจโทรคมนาคมและไอทีของไทยซัมซุงตามวิสัยทัศน์ The Next 10 Years ในการก้าวสู่ทศวรรษใหม่ของสมาร์ทโฟนซัมซุง กาแลคซี่ ที่มุ่งมั่นจะสร้างนิยามใหม่ของประสบการณ์การใช้งานสมาร์ทโฟนของผู้คนทั่วโลก สุพัฒน์ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีจากคณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยพายัพจังหวัดเชียงใหม่ และได้ผ่านหลักสูตรอบรมสำหรับการบริหารธุรกิจและผู้นำองค์กรจาก London Business School, INSEAD และ Thai Institution of Director Association ติดตามข่าวธุรกิจและกลยุทธ์การตลาดที่ได้รับในนิตยสารและ www.smmagonline.com

LIFESTYLE

ชวนไปสัมผัส สเปน ผ่านมื้ออาหารที่ UNO MAS

SMmagonline-ช่วง Covid-19 ระบาด เดินทางไม่สะดวก ใครอยากสัมผัสบรรยากาศแปลกใหม่ ช่วงนี้ต้องอาศัยลองเปลี่ยนบรรยากาศผ่านเมนูกันไปก่อน สำหรับคนชื่นชอบเมืองที่เต็มไปด้วยสีสันของชีวิตอย่างสเปน ลองไปสัมผัสประสบการณ์อาหารสเปนที่ UNO MAS ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ กันไหม บอกเลยที่นี่มีหลายบรรยากาศให้เลือก โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดตัวห้องอาหาร อูโน มาส (UNO MAS) บนชั้น 54 มานานสักระยะหนึ่ง โดยเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 16.00 น. – 01.00 น.  ไฮไลต์ของที่นี่ นอกจากให้คนมาสัมผัสรสอาหารที่แตกต่างจากมื้อปกติ ยังเด่นที่วิวของห้องอาหาร ที่จัดแต่งแบบทั้งอินดอร์เอาท์ดอร์ให้ผู้มารับประทานได้เห็นวิวกรุงเทพฯแบบน่าติดตาตรึงใจจากมุมที่สามารถมองเห็นเส้นขอบฟ้ามหานครกรุงเทพในแบบพาโนรามา ก่อนจะเติมเต็มด้วยรสชาติหลากเมนูของอาหารสเปนที่คัดสรรวัตถุดิบอาหารทะเลจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พร้อมไวน์นานาชนิด ขออีกหนึ่ง ที่ อูโน มาส  “อูโน มาส” มาจากภาษาสเปน หมายถึง “ขออีกหนึ่ง” ถูกเลือกใช้เป็นชื่อห้องอาหารสเปนของโรงแรมฯ ที่ชั้น 54 ใจกลางกรุงเทพฯ บริเวณแยกราชประสงค์ เน้นออกแบบให้สะท้อนความรู้สึกของการเดินทางไปสู่ดินแดนมหัศจรรย์แห่งคาบสมุทรไอบีเรีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ความโดดเด่นขององค์ประกอบด้านดีไซน์และการตกแต่งที่อบอวลด้วยศิลปะแบบมัวริช เชื่อมโซนทั้ง 3 โซนเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว พร้อมด้วยการใช้แสงไฟในเฉดสีฟ้าอันเป็นสีสันของผนังดินเผาที่ถูกแต่งแต้มไปทั่วเมืองเชฟชาอูนในโมร็อคโค ช่วยตอกย้ำที่มาของคอนเซ็ปต์ห้องอาหารได้อย่างดี ไวน์เซลล่า: 16.00 น. – 01.00 น. ภายในพื้นที่ส่วนต้อนรับมีพื้นเคลือบสีฟ้าอันชวนให้นึกถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนผนังหุ้มไม้ไผ่จะนำคุณไปสู่ไวน์เซลล่าที่เหมือนหอคอยไวน์ความสูง 8 เมตร ใช้เก็บไวน์จำนวน 36 ชนิด ทั้งไวน์โลกเก่า และไวน์โลกใหม่จำนวนมากกว่า 2,000 ขวด  โดยมีไวน์แองเจิ้ลที่จะโบยบินขึ้นไปหยิบไวน์ขวดที่ต้องการ เคล้าด้วยเสียงเพลงละตินจากแผ่นของดีเจมากฝีมือ…

ASEAN+
Korean Food SM Cover

ไก่ทอด เนื้อย่าง รามยอน 3 เมนูที่ทำให้ซีรีย์เกาหลีสมบูรณ์ตามกลยุทธ์ K-Food Marketing

SMmagonline- ในซีรีย์เกาหลีภายใต้การเผยแพร่เคคัลเจอร์ (K-Culture) ผ่านสื่อบันเทิง ยังแยกเซ็กเมนท์ในการทำตลาดที่เด่นๆ และมักจะสอดแทรกสาระเพื่อสร้างภาพจำเกี่ยวกับ เคฟู้ด (K-Food) เคบิวตี้ (K-Beauty) รวมถึงเคป็อป (K-Pop) ที่ดึงเอาไอดอลจากวงดังมาเป็นองค์ประกอบ ซึ่งใช้ได้ผลอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นการดึงฐานแฟนคลับแต่ละประเภทให้มาเจอกันโดยมีซีรีย์เกาหลีเป็นตัวกลาง ทำให้เคบิสซิเนส (K-Business) เป็นที่รู้จักมากขึ้น  สำหรับกลยุทธ์ของเคฟู้ด เชื่อว่าทุกคนจะต้องมีโอกาสได้เห็นฉากเหล่านี้อยู่ในซีรีย์แทบทุกเรื่อง ไม่ว่าจะเป็นฉากสั่งไก่ทอดมากินที่บ้าน ใช้ตะเกียบพลิกเนื้อย่าง ต้มรามยอนในหม้อสีทอง ดื่มโซจู คลุกพิบิมบับ รวมไปถึงคีบกิมจิเข้าปาก เรียกได้ว่าเป็นภาพที่คุ้นตาสุดๆ และนั่นก็คือหนึ่งในกลยุทธ์ของเคฟู้ดที่ต้องการป้ายยาให้ทุกคนได้รู้จักอาหารเกาหลีผ่านซีรีย์จนถึงขั้นอยากลองรับประทานไปตามๆ กัน ซีรีย์เกาหลีจะไม่สมบูรณ์แบบเลยถ้าไม่มีฉากกินอาหารเกาหลี จากเมื่อก่อนที่ในประเทศไทยมีเพียงภาพของร้านฟาดฟู้ดในประเทศเท่านั้น กลับกลายเป็นว่าในปัจจุบันเมื่อโลกเปิดกว้างเข้าหากันมากขึ้น รับวัฒนธรรมกันและกันมากขึ้น ทำให้เราได้มีโอกาสสัมผัสอาหารจากนานาชาติมากขึ้น อาหารเกาหลีก็เป็นอีกหนึ่งประเภทอาหารที่ตอนนี้ผุดขึ้นเต็มประเทศไทยและค่อนข้างเป็นที่นิยมมากๆ น้อยคนนักที่จะไม่เคยลิ้มรสหรือรู้จัก ไก่ทอดอิสนัมเบอร์วัน ไก่ทอดเกาหลีเป็นอีกหนึ่งภาพจำที่ชัดเจนและขายดีอย่างต่อเนื่องทั้งในประเทศและต่างประเทศ มาดูกันดีกว่าว่าท็อป 3 แบรนด์ไก่ทอดที่ได้รับความนิยมในเกาหลีใต้มีแบรนด์ไหนบ้าง (ข้อมูลเมื่อเดือนวันที่ 10 ตุลาคม ปี 2019) Kyochon Chicken  Mom’s Touch  BHC  ที่มา: http://www.reputation.kr ตัดภาพมาดูอาหารเกาหลีในไทย ฝั่งไทยเองร้านอาหารเกาหลีก็ได้รับความนิยมไม่น้อยกว่าประเทศบ้านเกิดเลย ยกตัวอย่างไก่ทอดเกาหลีที่เข้ามาทำตลาดในไทยโดยอาศัยช่วงจังหวะฮอตฮิตจนชื่อติดหูชาวไทย ทั้งบอนชอนที่คนไทยคุ้นเคยดี หรือเคียวชอนร้านที่มีความนิยมอันดับ1 จากประเทศเกาหลีใต้ เป็นต้น หรือแม้กระทั่งแบรนด์ดังอย่าง The Red Sun แบรนด์อาหารนำเข้าสัญชาติเกาหลี ที่แลนด์ดิ้งสู่ไทยเมื่อปี 2557 เรียกได้ว่าประสบความสำเร็จในไทยจนเข้าตาบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด และถูกเทคโอเวอร์ไปเมื่อปี 2562 ที่ผ่านมา เนื้อย่างและรามยอนก็คืออีกตัวละครหลัก ส่วนเนื้อย่างและรามยอนก็ประสบความสำเร็จในไทยอย่างไม่น่าสงสัย ลองสังเกตดูง่ายๆ ว่าร้านเนื้อย่างเกาหลีเป็นที่รู้จักกันดีพอๆ กับร้านหมูกระทะ อย่างรามยอนเองก็เข้าไปเบียดพื้นที่ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ไทยหลายๆ…

CSR
SeaYouTomorrowCamp Singha estate Sm cover

คอลแลปไอเดียรักษ์โลก Singha Estate ดึงอเล็กซ์ ดาราสายกรีนร่วมโปรเจค CSR

CSR

SMmagonline- เรากำลังอยู่ในยุคที่การดูแลสิ่งแวดล้อมไม่ใช่แค่กระแสแบบฉาบฉวยหรือเทรนด์ที่ผ่านมาแล้วไปแค่นั้น แต่มันคือวิกฤติที่เราต้องลงมือทำมากกว่าแค่นั่งตระหนักถึงปัญหาเฉยๆ ทำให้สิงห์ เอสเตท (Singha Estate) ดึงอเล็กซ์ เรนเดลล์ร่วมโปรเจ็ครักษ์โลก SeaYouTomorrowCamp: Fighting Climate Crisis ร่วมด้วยตัวแทนของคนรักษ์สิ่งแวดล้อมได้แก่ โอปอล์ ปาณิสรา ดาราที่ควบตำแหน่งคุณแม่ที่ให้ความสำคัญต่อการปลูกฝังลูกๆ เรื่องสิ่งแวดล้อม ผศ.ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ รองคณบดีฝ่ายกิจการพิเศษและประชาสัมพันธ์ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เปิดตัวโครงการ SeaYouTomorrowCamp : Fighting Climate Crisis ที่ผ่านมามันช่วยโลกได้จริงๆ หรอ กับการขับรถสร้างคาร์บอนไดออกไซด์ไปเพื่อปลูกต้นไม้ช่วยโลก 1 ต้น “โลกร้อนมันเป็นวิกฤติมานานแล้ว และคนไทยเองก็เริ่มทำมันมาได้ดีขึ้นเรื่อยๆ แต่การต้านวิกฤติโลกร้อนนี่จำเป็นต้องร่วมมือกันทุกภาคส่วน ผมเห็นด้วยกับโครงการ SeaYouTomorrowCamp ที่เปิดโอกาสให้เด็กๆ ได้เรียนรู้เรื่องความสัมพันธ์ของป่าและทะเลได้รู้รักและห่วงแหนจนนำไปสู่การอยากปกป้องรักษา ผมเชื่อว่าจุดประสงค์หลักของโครงการนี้คือ วันผู้ใหญ่อย่างเราตายตาหลับ เพราะเราไม่ต้องห่วงแล้วว่าเราทำลายโลกไปเท่าไหร่เพราะเราก็ได้ชดเชยมันมาอย่างสม่ำเสมอเช่นกัน” ผศ.ดร. ธรณ์กล่าว เด็กคือครูที่ดีของผู้ใหญ่ เด็กสามารถถ่ายทอดให้เราเข้าใจได้ง่ายด้วยภาษาของเขา ”ผมค่อนข้างอินกับเรื่องของธรรมชาติมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว โดยเฉพาะการทำกิจกรรมเพื่อสิ่งแวดล้อมร่วมกับเด็กๆ เช่น พาเขามาสัมผัสกับธรรมชาติจริงๆ ว่าอะไรต้องพึ่งพาอาศัยกันบ้าง เมื่อพวกเขาเห็นพวกเขาจะเข้าใจไปอัตโนมัติเอง ผมก็ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญโดยตรงมีหลายครั้งที่ผมเองก็งงกับศัพท์เทคนิค แต่เด็กๆ กลับเป็นคนที่เข้าใจและสื่อสารออกมาด้วยภาษาของเขาทำให้ผมเข้าใจได้ไม่ยาก ผมเลยคิดว่าถ้าเด็กเข้าใจเขาจะสะท้อนไปยังเพื่อนๆ และผู้ใหญ่รอบๆ ตัวเขาได้โดยไม่ยากเช่นกัน ส่วนโครงการที่ร่วมกับสิงห์เอสเตทครั้งนี้เราเน้นทั้งภูเขาและทะเล เราอยากให้เด็กๆ โดยเฉพาะเด็กในพื้นที่เข้าร่วม เพราะพวกเขาน่าจะเห็นถึงปัญหาและมีความรู้สึกอยากร่วมกันแก้ไขมากที่สุด” อเล็กซ์ เรนเดลล์ ผู้ร่วมก่อตั้ง EEC Thailand กล่าว EEC Thailand เป็นองค์กรที่ดำเนินงานด้านสิ่งแวดล้อมศึกษาและมีความเชี่ยวชาญในการออกแบบและจัดการค่ายเยาวชนที่ให้ความรู้ควบคู่ไปกับความสนุกแบบบูรณาการ ต้องคิดเผื่อคนรุ่นหลัง เมื่อเรามีลูกมีหลานเราจะอยากรักษาสิ่งดีๆ ไว้ให้เขาในอนาคต “เราก็เป็นอีกคนที่เคยส่งอลินอลันไปเข้าค่ายกับอเล็กซ์ ซึ่งเราก็ไม่ได้คาดหวังอะไรแค่อยากให้เขาได้เรียนรู้ แต่อเล็กซ์และทีมกลับมีวิธีการสอนเด็กๆ ที่เราฟังแล้วก็เออมันดีนะ มันทำให้เด็กๆ…